野菜をもう一品 白菜

白菜が旬です。
嬉しいことに今年は、お値段も手頃。
三人家族なので、半分でも使いであります。
さて、今日は白菜のクリーム煮を作りました。

ベーコンとタマネギと白菜をバターを炒めて、コンソメで煮てホワイトソースを加えます。

主菜は鶏のササミのマスタード焼きでした。