ほうれん草がおいしい。 新鮮なうちに茹でて、冷凍しておくといろいろと使えます。クリスマスイブのメニューに、ほうれん草のケークサレを作ってみました。かなりたっぷりほうれん草を入れても大丈夫。 辛口の白ワインに合います。
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